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子供と一緒に食べられる♪酵素を摂り込むチョコレートレシピ

      2015/02/28

いま日本中の女子から絶大にな支持を受けている「酵素」。

わたしも以前から酵素スムージーが簡単につくれるパウダーを愛飲しています。
基本的には豆乳にまぜて昼食時に飲んでいます♪満腹感もあってダイエットにもなります。
ヨーグルトにまぜたら整腸作用もありました。

でもわたしは思ったんです。
「せっかく酵素スムージー飲んでも、大好きなチョコ食べてるし…なんだかプラマイゼロって感じ」
…と。でもチョコを断つなんて出来ないし!でも身体の中もキレイにしたい!

そこでいろいろ調べているうちに「ローフード」にたどり着きました。

 

ローフードってなに?


 

酵素を身体に取り込むには生の食材を食べる事が一番です。
ローフードとは食材の酵素やビタミンを損なわずに身体に取り込む食べ方。
つまり野菜や果物や肉や魚を「生」で食べようというものです。

わたしは時間もないし、手っ取り早く酵素入りのスムージーパウダーで取り入れていましたけどね。

でも最近アラフォーを徐々に自覚してきて(遅いって)
やはり身体の基本となっている食べ物をすこしづつでも見直していこうと思っています。

まずは間食について考えてみました。これも食べなければいいんです!
でも、わたしの場合はスナック菓子などは止められても、チョコレートだけは止められない!
止められる自信がないし、それ止めちゃってストレスを感じるのも嫌だし。

…といろいろと言い訳が出ましたが^^;

実際わたしがチョコ好きということで、もちろんウチの子供もチョコが大好き。
これはこのままいったら血液ドロドロになっちゃう(;・∀・)

やはり子供の為にもチョコをなんとかしなければ!

 

キャロブパウダー??


 

ローフードって調べれば調べるほど奥が深いというか…
実践が難しく思えてしまう…。

でも、そんな中とても手軽にゆる~く上手にローフードを取り入れている方もいました。
そんな方々のブログやサイトを見ていくと、とても参考になります。

こんな感じでゆる~くすこしづつ実践していきたいわたしにはぴったり♪

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それにどうやらローフードの世界にも「チョコレート」があるらしいんですよ!

えっ!?食べていいの?チョコ!やった~♪(^^)v
ますますローフードに興味がでてきた~

実はチョコレートに似ているお味の食材があるようなんです。
それが『キャロブパウダー(イナゴマメパウダー)』という粉の食材です。

ローフードを実践している方達には定番のスイーツ食材ですね。

 

酵素を取り込むチョコレートレシピ


 

チョコレートににているお味の「キャロブパウダー」。
一体どんなお味??と思い、さっそく通販で取り寄せてみました。
自然食品のお店なんかでも売っているそうですよ。

とりあえずとっても簡単でおいしそうな一品を作ってみました♪

■チョコレートムース

【材料】(子供と2人分です)
キャロブパウダー大さじ2
冷凍したバナナ1個分
熟したアボガド1/2個分
メープルシロップ大さじ3~4
※バナナは冷凍でなくても可。でも冷えている方が美味しいです。

【作り方】
①冷凍したバナナは潰しやすくなるまで自然解凍します。※もしくは冷えているものをそのまま。
②バナナが柔らかくなったら輪切りにして、ボールに材料を全て入れる。
③フォークでトロトロになるまで混ぜながら潰していく。
④器にいれたら、できあがり♪
※お好みのフルーツをトッピングするとさらに可愛くて美味しそうです。

めっちゃ簡単でしょ!しかも道具もいらないしね♪ボールとフォークで作れちゃうなんて、ステキです。
しかもローフードだから、しっかり酵素も摂り込めます♪

 

まとめ


 

わたし的には大満足!これならチョコの代わりになりますっ。
それに食べたいと思ったらすぐに作れるし。

そしてなんといってもチョコレートデザートなのに「酵素を取り込めます!
ココがポイント!
体にいいチョコレートがあるなんて感激!ますますローフードに興味がでてきた~!

冷蔵庫にアボカド常備しておかないとな~。

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 - ママ, レシピ

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