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十五夜にいかが?さつまいもを使った簡単モチモチお団子レシピ♪

      2015/02/28

もうすぐ十五夜ですね。

十五夜といえばお団子ですが、買ってきた月見団子をお供えしたけど
その後、結局だれも食べすに処分しちゃた…
なんてこと、ありませんか?

十五夜でお供えしたものは本来ならすべて食べてしまうのが◎。
でも、たしかに月見団子って意外と残っちゃうんですよね。

そこで、さつまいもを使った美味しいお団子をお供えしてみませんか?
白くもないし、月見団子って感じではないけど、きっと残さずに食べてしまうと思いますよ♪
子どもたちは、美味しすぎておかわりしちゃうかも?!

材料も作り方も簡単なので、是非つくってみて~。

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簡単!モチモチさつまいもきなこ団子


 

【材料】(12~15個分)
さつまいも200グラム
片栗粉 大さじ2
水 大さじ4
きなこ 大さじ4
砂糖 大さじ2
※小ぶりなお団子になります。

【作り方】
①さつまいもを輪切りにして、柔らかくなるまでゆでる。
②ゆであがったら、皮をむいてつぶす。
③きなこと砂糖を混ぜておく。
④鍋に①にさつまいもと水溶き片栗粉を加えて、火にかける。
⑤ぽてっとしてきたら火からおろし、12~15等分にして丸める。
⑥きなこをたっぷりまぶしたら、出来上がり~♪

 

お供えするお団子の数は?


 

十五夜にお供えするお団子の数は2つの説があります。

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①満月の数できまる
⇒その年にでた満月の数ですから、12個。うるう年は13個。

②十五夜だから…
⇒単純に十五夜だから15個

どちらでもお好きな数をお供えしてOKです!

 

お団子の並べ方は?


 

お団子をお供えするには、本来は三方(さんぽう)という器に白い紙を敷いて、その上に並べていきます。
でも、三方は家庭ではあまり持っていないものです。
ふつうにお家にあるお皿やお盆でも大丈夫ですよ。お皿の上にてんぷら紙や半紙を敷いてならべましょう。

【並べ方】
①15個の場合
⇒1段目 9個(3×3)
2段目 4個(2×2)
3段目 2個
※3段目の2個は正面から見て縦に2個ならぶようにします。

②13個の場合
⇒1段目 9個(3×3)
2段目 4個(2×2)

③12個の場合
⇒1段目 9個(3×3)
2段目 3個

となります。

 

まとめ


 

わたしも最近は、十五夜は月見団子!という思い込みをすてて
お供えしたものをすべてきちんと食べてしまいたい!という思いから
美味しくてかんたんなさつまいも団子をお供えしています。

子どもたちも大好きな味ですし、大人にもやさしいお味♪
みなさんも是非おためしくださいね♪

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 - 十五夜

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