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ボージョレヌーボー2014年の解禁日は?いつまで美味しく飲める?

      2015/02/28

毎年のワインのお祭り「ボージョレヌーボー解禁!」の日。
もう今では秋の風物詩と言っても過言ではないですよね~

さて、毎年11月の第三木曜日がボージョレヌーボーの解禁日。

今年は何日になるんでしょう?
そしてボージョレヌーボーっていつまで美味しく飲めるんでしょう?

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ボージョレヌーボーの解禁日はいつ?


 

毎年11月の第三木曜日がボージョレヌーボーの解禁日。
2014年は11月の20日になります。

販売の解禁は第三木曜日の午前0時!

9月ころからすでに大手スーパーなどでは予約が開始されていますね。
10月末までに予約いれると早割でお安く変えるなんてところも…!

ちなみに元々ボージョレヌーボーの解禁日は11月11日と決まっていたそうです。
聖人の日と同じ日で縁起もいいということで、その日にしたみたいですね。

でもそのうちに11日の聖人の日が無名戦士の日に変更されてしまい
こんどはその日から一番ちかい11月15日を解禁日に。

しかし、日にちを固定してしまうと、どうしてもその年の解禁日の曜日によって
ワインの売上が大幅に左右されてしまう…という問題が。
※フランスではほとんどのレストランやワインショップが日曜日お休みなので日曜日が解禁日と重なると売上が激減してしまう…(^_^;)

そこで今度はフランス政府が曜日の変動がない「11月の第三木曜日」に決めたそうです。

けっこう日にちに変動があって、やっといまの日にちに落ち着いたんですね♪

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ボージョレヌーボーってどんな意味?


 

ボージョレヌーボーが作られるのは収穫したばかりのガメイ種というぶどう。
普段飲むデイリーワインとしてボージョレ周辺の住民に飲まれていた地酒でした。

ヌーボーとは新酒という意味。ですからボージョレヌーボーはボージョレ地方で作られた新酒という意味になります。
ですからお味はとてもフレッシュです。

ワインは○年物という風に古いものほど価値があるようなイメージですが
ボージョレヌーボーはそもそも新しいお酒ということが売りなんですよね~

 

ボージョレヌーボーのおいしい飲み方


 

ボージョレヌーボーは飲み方も普通のワインとは違って、きちんと冷やしてから飲むのがおすすめ。

普通は冷やしすぎると成分による渋みが出て飲みにくくなってしまうんですが
ボージョレヌーボーの場合は渋みが出ないような作り方をしているので
冷蔵庫で1時間くらい冷やして飲むといいですよ~

赤、白、ロゼ、スパーリングとありますのでお好みのものを味わってみて♪

ちなみにボージョレヌーボーは早飲みタイプのワインなので、
購入後はなるべく早いうちに飲むことをおすすめします。できれば解禁日に購入したものは今年中にはのんでしまいましょう。おそくても翌年の3月までを目安にしてくださいね。

 

まとめ


 

毎年うちではボージョレヌーボーの解禁日に
わたしの好きな赤とスパーリングのボージョレヌーボーを買ってきて
お友達を招いて、チーズフォンデュパーティをしています♪

なにかとこじつけて女子会したい私でした~。

ボージョレヌーボーはお料理にもバッチリ合いますよ!みなさんもお試しくださいね~。

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