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運動会お弁当のおかずは野菜を使った彩りよいものが◎

      2015/09/06

2運動会のお弁当…今回は彩りよいお弁当を目指すべく
ビタミンカラーの野菜を使用したお弁当おかずをご紹介します♪

メインにはお肉をもってきて、サブに彩りよい野菜おかずを!

また、野菜を使用していなくても、彩りのよいおかずも色々ありますので、野菜が苦手なお子さんにはそちらも、ご参考にしてみてくださいね♪

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運動会お弁当のおかずにピッタリの野菜使用おかず

運動会のお弁当はやはりお肉!がメインとなってきますが
お肉のおかずが多いと、どうしても茶色が多いつまらないお弁当になりがちです。

やはり野菜をうまく使って、彩りよく美味しそうなお弁当に仕上げたいですよね♪
…というワケで、野菜を使用した彩りの良いおかずをご紹介します。

①鶏肉の野菜巻き
1子供が大好きな定番のおかずですね!メインにもなるし、彩りもいい♪

■使用する材料はコチラ
材料(4人分)
鶏もも肉大きめ 2枚
お好きな野菜
・にんじん たて切り 1/2本
・ほうれん草 適量
たれの材料
・酒大5
・みりん 大5
・しょうゆ 大5
・はちみつ 大1/2 お好みで

これなら作れそう♪と思ったら
詳しい作り方をごらんくださいね⇒レシピはコチラ

 

②ポテサラ半熟玉子カップ
2半熟たまごがたまりません~

■使用する材料はコチラ
お好みの固さの半熟卵 作る分
塩 適量
ポテトサラダ(市販品でもOK)適量
粗挽き黒胡椒適宜
乾燥バジルやパセリ 適宜
パプリカパウダー 適宜
ピンクペッパー 適宜

これなら作れそう♪と思ったら
詳しい作り方をごらんくださいね⇒レシピはコチラ

 

③いんげんのベーコン巻きバターソテー
3いんげんの代わりにアスパラやパプリカにしても◎これも定番ですね~

■使用する材料はコチラ
材料(7個分)
いんげん 7本
ベーコン(ハーフ) 7枚
バター(マーガリンOK) 5g
濃口醤油 適量
塩 コショウ 適量

これなら作れそう♪と思ったら
詳しい作り方をごらんくださいね⇒レシピはコチラ

 

④鶏胸肉で簡単彩りステーキ
4超かんたんで助かる~!彩りの良い野菜ならなんでもOK!

■使用する材料はコチラ
材料
鶏胸肉 1枚
パプリカ、ピーマンなど 大さじ1
クレイジーソルト(塩でも) 小さじ1
ほうれん草など あれば2~3枚
オリーブオイル 焼くときに

これなら作れそう♪と思ったら
詳しい作り方をごらんくださいね⇒レシピはコチラ

 

⑤鮭フレークとカッテージチーズのオードブル
5おいしそ~♪ピーマンの色がいいですね~

■使用する材料はコチラ
材料(3人分)
鮭フレーク 10g
カッテージチーズ 60g
長ネギ 10cm程
パプリカ 1個
マヨネーズ 適量
胡椒 少々
パセリや青海苔 適宜

これなら作れそう♪と思ったら
詳しい作り方をごらんくださいね⇒レシピはコチラ

 

⑥簡単☆きなこかぼちゃ
6めっちゃ簡単で◎♪デザートにもなりますね~

■使用する材料はコチラ
材料
かぼちゃ 1/8コ
きな粉 大さじ1
砂糖 小さじ1/3
塩 ひとつまみ

これなら作れそう♪と思ったら
詳しい作り方をごらんくださいね⇒レシピはコチラ

 

⑦MIXベジですり身焼き
7お魚でも海老でもなんのすり身でもOKで簡単~♪

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■使用する材料はコチラ
すり身(何でも) 適量
ミックスベジタブル 適量
塩 お好み
サラダ油 適量

これなら作れそう♪と思ったら
詳しい作り方をごらんくださいね⇒レシピはコチラ

 

運動会お弁当のおかず彩り簡単レシピあれこれ

ほかにも、簡単にできて緑、赤、黄色と
彩りがいいレシピが色々ありますので、ご紹介しますね~

⑧かに玉風♪彩りたまご焼
8具だくさん卵焼き、いいですよね!

■使用する材料はコチラ
卵 3個
かにかま 1/2パック
細ねぎ 3/1束
しいたけ 2~3枚
だしの素小さじ 1/2
水 大さじ2
さとう 小さじ2
酒 小さじ1
みりん 小さじ1
しょう油 小さじ1
ごま油 小さじ1

これなら作れそう♪と思ったら
詳しい作り方をごらんくださいね⇒レシピはコチラ

 

⑨マカロニナポリタン
9これは子供が大好きな味ですね~

■使用する材料はコチラ
材料 (1人分)
マカロニ ひとつかみ
たまねぎ 1/8
にんじん 2切れ
ピーマン 1/2
ウィンナー 1本
ケチャップ 適量
塩胡椒 ひとふり
バター 5g

これなら作れそう♪と思ったら
詳しい作り方をごらんくださいね⇒レシピはコチラ

 

⑩三つ葉と小エビの手毬寿司
10いっその事、ご飯も彩りよくしちゃいましょう~

■使用する材料はコチラ
材料(2人分)
ご飯 2膳
すし酢 大さじ2
三つ葉 適量
小エビ(乾燥)適量
錦糸卵(あれば)1個分

これなら作れそう♪と思ったら
詳しい作り方をごらんくださいね⇒レシピはコチラ

参考:cookpad

 

運動会お弁当におかずを詰める時に人気のグッズ

子供が好きなものだけを詰めようとすると
どうしても単色なお弁当になっちゃう…
という方におすすめなのが、いろんなお弁当グッズです。

かわいいフラッグピックなどを上手く利用すると
12お弁当が単色になってしまっても
なんとか彩りよく可愛く仕上がりますので
ぜひ活用してみてくださいね~
※写真参考:調理力で健康!プロジェクト

↓100円均一のお店にいけば、たくさんありますよ♪
21わたしはフラッグが好きです!
適当に刺すだけで可愛くなりますよ~
2223↑フラッグの雰囲気が変わるだけで
お弁当の雰囲気もだいぶ変わりますね!

↓爪楊枝にペタっとつけて自分でフラッグを作るタイプもありますよ~
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↓ピックも色々かわいいのが揃っています(*^^*)
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ぜひ100円均一のかわいいお弁当グッズも活用してみてください♪
※写真は100円均一のお店「セリア」のお弁当グッズです。

 

さいごに

いかがでしかた?

今回は運動会のお弁当を彩りよく仕上げる為に
ビタミンカラーの野菜を使ったおかずをご紹介しました。

また、100円均一のお弁当グッズもとてもカラフルに
可愛く仕上がるので、ぜひお試し下さい♪

わたしもお弁当作りには毎回頭を悩ませます(^_^;)
子どものリクエストに答えてばっかりいると
どうしても茶色が多いお弁当になってしまうんですよね~

なので野菜を使った、子どもが好きそうなお弁当おかずを見つけては、レシピをお気にいりに入れておいたり、
あとでcookpadで検索できるようにおかず名をメモしておいたりしています。

赤、黄色、緑のおかずはお弁当には欠かせないですからね!

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 - お弁当, 子供, 運動会

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