Behappy

みんなが知りたい情報いっぱい♪

*

生チョコの作り方簡単レシピ 生クリームなしでも超濃厚♪

      2015/02/28

スポンサードリンク

バレンタインで手作りレシピナンバーワンといえば
『生チョコ』ですよね♪

簡単なのに豪華にみえるし(・ω<)

え?簡単じゃない?
いやいや、簡単ですよ~

わたしのおすすめレシピは材料がたったの3つ!
しかも生クリームを使いません

お家にあるものでチャチャッと作れちゃいます。

スポンサードリンク

簡単!生クリームを使わない濃厚生チョコレシピ


 

【材料】
チョコレ-ト 200g
牛乳 大さじ2
卵黄 1個分

【作り方】
チョコレートを刻んで、湯煎で溶かします。
そこへ室温の卵黄と人肌に温めた牛乳を加えて混ぜます。※湯煎しながらの作業です。
タッパーなどにクッキングシートやラップを敷いて、そこへチョコを流し入れます。
固まるまで冷蔵庫へ入れておきます。
固まったら適当な大きさに切り分けて、ココアパウダーをまぶします。

【作る時の注意点】
・チョコレートは必ず湯煎で溶かしましょう。レンジは×。
・卵黄と牛乳を混ぜる時は、冷たいままだとチョコがボソボソになってしまいます。
必ず室温にしたり、人肌に温めて下さい。
・トリュフにアレンジできます♪その時は冷蔵庫から出してしばらくおいて
室温に戻してから丸めていきましょう。

 

出来上がった生チョコをアレンジしてみよう♪


 

トリュフ
室温に戻してから丸めていきます。

生チョコタルト
タルト生地に流し込みます。

スポンサードリンク

生チョコ大福
求肥で包んで♪

チョコレートケーキ
スポンジケーキに挟んで、最後のデコレーションに使います。

大人の生チョコ
ラムやブランデーを入れて♪

 

生チョコにまぶすパウダーアレンジ


 

最後にまぶすココアパウダーですが、ここもアレンジポイントです!

抹茶
緑がきれいで、ラッピングするときにココアとのコントラストが素敵です。

きなこ
こちらはグッと「和」な感じになります。生チョコにも合います。

シナモンココア
シナモンとココアをミックスして♪

パウダーシュガー
定番ですね~

ココナッツ
ココナッツも生チョコと合いますよね♪食感もいいです。

アーモンドダイス
アーモンドとチョコは相性抜群ですよね!

 

さいごに


 

お料理やお菓子作りの材料としてよく登場する
生クリーム
でもほんのちょっとしか使用しなくて残っちゃうことが多いですよね。

このレシピは生クリームを使わないので助かります♪
卵と牛乳があればいいんですから手軽ですし~

生チョコは大量にも作りやすいですし、本命チョコはもちろん
友チョコにもおすすめです。

うちでは子供がチョコ大好きなので
普段からちょこちょこ作っています(・ω<)
なんといっても材料が手軽なのでね~♪みなさんもどうぞ~

スポンサードリンク

 - バレンタイン, レシピ

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

生チョコや石畳チョコの切り方のコツは?包丁を温めるだけじゃダメ!?

スポンサードリンク バレンタインといえば定番の手作りチョコは 「生チョコ」ですよ …

スムージーレシピの基本!朝にぴったりなグリーン野菜とフルーツで!

スポンサードリンク おはようございます! さぁ、グリーンスムージーをつくりましょ …

バーベキューの王道レシピはやっぱり牛肉!ガッツリメニューならこれ♪

スポンサードリンク お肉をガッツリ食べるぞ~という時のバーベキューには やっぱり …

夏バテ防止になる栄養素ってなに?食べ方にもポイントがある?

スポンサードリンク 夏バテを防止するには、ひとつの栄養素だけを 摂っていればいい …

うなぎ蒲焼きのたれレシピで作る蒲焼もどきあれこれ魚キライの子供にも

スポンサードリンク うなぎ蒲焼のたれって、市販のものを買っても残しがちですよね。 …

チーズフォンデュのホットプレートレシピは簡単でパーティにも◎

スポンサードリンク ボージョレ・ヌーボーが解禁になり、わたしも赤を1本買ってみた …

クリスマスのメインは簡単フライパンで作るローストビーフで決まり☆

スポンサードリンク 今年のクリスマスディナーのメインは何にしようかな… と悩んで …

バーベキューデザートレシピの定番マシュマロで作るスモアって何?

スポンサードリンク バーベキューのデザートいえば「焼きマシュマロ」 マシュマロは …

おでんの残りを絶品アレンジ!リメイクレシピ3連発!第二弾。

スポンサードリンク 前回ご紹介した「おでんのリメイク」レシピが好評でしたので 調 …

梅酒の梅を再利用した美味しいスイーツ厳選リメイクレシピ♪

スポンサードリンク 梅酒を自分で作って飲むって楽しいですよね~♪ でも…困るが漬 …