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バレンタインチョコレシピ簡単安いのに激ウマなガトーショコラ♪

      2015/02/28

みなさんバレンタインチョコは手作りにしますか?
うちでは毎年旦那さんには、手作りチョコをあげています。

けっこう手作りチョコって材料費かかりますよね?
簡単にできるレシピでも、結局材料費がかかると
主婦としてはちょっとね~(-_-;)

そこでおすすめなレシピが「ガトーショコラ」です♪
わたしが何回もリピしたレシピなので、味は保証しますよ~

なんといってもこのレシピは材料費が少なくて済む!
だって、たった2つの材料でかんたん豪華にできちゃうんですよ~

おすすめです!

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材料が2つ♪簡単安い豪華なガトーショコラレシピ

【材料】15cm・18cmホール型用

板チョコ 4枚※1枚約60g
卵 4コ
たったこれだけ♪手軽すぎて何回もリピしているレシピです。

【作り方】
オーブンを170度に予熱にしておきます。
卵を室温にもどし、黄身と白身に分けておきます。
チョコを細かく刻んで、湯煎で溶かします。
チョコを溶かしている間に、白身を泡立ててメレンゲを作っておきます。
※泡立てすぎに注意して下さい♪角が立つくらいでOKです。
4コ分の黄身を混ぜ合わせ、そこへ溶かしたチョコを加えて素早く混ぜ合わせる
※チョコが固まっちゃうので早めにまぜまぜ~
全体が混ざったら、泡立てておいたメレンゲを半量の加え、「の」の字を書くようにサックリと混ぜあわせます。
残りのメレンゲを加えて、ふんわり感がなくならないようにサックリ混ぜる!
ふんわり感を残しつつ…ここ重要です。
あとは型に入れて焼くだけ♪170度のオーブンで35分です。
焼きあがったら竹串を刺してみてベットリチョコがついてこなければOK。
粗熱が取れたら型からはずして出来上がり(・ω<)

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簡単安いガトーショコラレシピの注意点

・ガトーショコラは焼いている間はどんどん膨らんでいきます。

んで、オーブンから出すとしぼんでいきます。そしてひび割れます。
しぼんだからといって、失敗ではないですよ~

・当然ですが、使用するオーブンによって焼き時間が変わってきます。
様子をみながら調整しましょう。

・材料が卵とチョコだけなので、表面が焦げやすいです。
もし、表面が焦げそうだな…と思ったら途中アルミホイルをかぶせて焼いて下さいね♪
様子をみながら焼くのがポイントです。

・チョコを湯煎にかける時はあまり熱すぎるより45度くらいがチョコレートが滑らかになるのでいいですよ。
刻む時もなるべく細かく!

・ガトーショコラは出来たてよりも、冷蔵庫で一晩寝かせたほうがしっとりして美味しいですよ♪

・賞味期限は翌日くらいかな?しっとりするまで寝かせたら、その日には食べてしまいます。

 

さいごに

どうですか?材料がたった2つで美味しいガトーショコラができちゃうんですよ!

めちゃくちゃお手軽です♪

作る時は丁寧に工程を踏んでいきましょう(・ω<)
彼にも旦那様にもきっと喜んでもらえます!

ラッピングはそのままケーキボックスにいれてもいいですし
小分けにして、ひとつひとつ小袋にいれたり、
かわいいワックスペーパーで包むのもいいですね。

あとは忘れてはいけないのが
メッセージカード」!!!
これは、男性はチョコレートよりも嬉しいんですって~

ちょっとした一言でもいいので添えてみることをおすすめします。
「パパいつもありがとう。これからも家族みんな頼りにしてます♪」
「ずっと大好きです。いつも優しくしてくれてありがとう♪」とかとか。

こどもに書かせるのもいいかも(*^_^*)
気持ちがこもってるんだよ~って事が伝われば男性も嬉しいですからね♪

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 - バレンタイン, レシピ

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