アルコール対メンソール-違いは何ですか?

著者: Laura McKinney
作成日: 6 4月 2021
更新日: 17 10月 2024
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ワインにアルコールとアルコールが含まれていない-味と香りの違いは何ですか?
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アルコールとメンソールの主な違いは、 アルコールは、ヒドロキシル官能基(–OH)が飽和炭素原子に結合している有機化合物です。 そして メントールは化合物です。


  • アルコール

    化学では、アルコールはヒドロキシル官能基(–OH)が炭素に結合している有機化合物です。アルコールという用語は、もともと薬物として使用され、アルコール飲料に含まれる主なアルコールである第一級アルコールエタノール(エチルアルコール)を指していました。メタノールとエタノールが最も単純なメンバーである重要な種類のアルコールには、一般式がCnH2n + 1OHであるすべての化合物が含まれます。この記事の主題は、これらの単純なモノアルコールです。サフィックス-olは、ヒドロキシル基が最も優先度の高い官能基であるすべての物質のIUPAC化学名に表示されます。化合物に優先度の高いグループが存在する場合、そのIUPAC名に接頭辞ヒドロキシ-が使用されます。 IUPAC以外の名前(パラセタモールやコレステロールなど)の接尾辞-olも、通常、物質がアルコールであることを示します。ただし、ヒドロキシル官能基(特にグルコースやスクロースなどの糖)を含む多くの物質の名前には、接尾辞-olも接頭辞ヒドロキシ-も含まれていません。

  • メントール

    メントールは、合成的に作られた、またはコーンミント、ペパーミント、または他のミントの油から得られた有機化合物です。ワックス状の結晶性物質で、色は透明または白色で、室温で固体で、わずかに上で溶けます。自然界に存在するメントールの主な形態は(-)-メントールで、(1R、2S、5R)構成が割り当てられています。メントールには局所麻酔薬と抗刺激薬の性質があり、軽度の喉の刺激を緩和するために広く使用されています。メントールは弱いカッパオピオイド受容体アゴニストとしても作用します。

  • アルコール(名詞)

    ヒドロキシル官能基(-OH)を含む任意のクラスの有機化合物(エタノールなど)。

  • アルコール(名詞)

    エタノール。

  • アルコール(名詞)

    集合的にエタノールを含む飲料。

  • アルコール(名詞)

    非常に細かい粉末。

  • メントール(名詞)


    環状モノテルペンアルコール;ペパーミントのエッセンシャルオイルの主成分;鎮咳剤および鎮pr剤として、鼻の充血除去剤として、およびメントールたばこで医薬品製剤に使用されます

  • メントール(名詞)

    メントールたばこ。

  • アルコール(名詞)

    砂糖の自然発酵によって生成され、ワイン、ビール、スピリッツ、およびその他の飲料の有毒成分であり、工業用溶剤および燃料としても使用される無色の揮発性の可燃性液体

    「アルコールを含むガソリンの使用」

    「血液100 mlあたり80 mgを超えるアルコールを摂取している場合、運転するのは違法です」

  • アルコール(名詞)

    アルコールを含む飲み物

    「彼は25年間アルコールを飲まなかった」

  • アルコール(名詞)

    分子に炭素原子に結合した1つ以上のヒドロキシル基が含まれる有機化合物

    「アルコールが燃えるとホルムアルデヒドのような不快なものが生成される」

    "ポリビニルアルコール"

  • メントール(名詞)

    ペパーミントや他の天然油に含まれるミント味と臭いのある結晶アルコール。香料として、充血除去剤および鎮痛剤として使用されます。

  • アルコール(名詞)

    微粉末。

  • アルコール(名詞)

    蒸留によって得られる液体エッセンスまたは純粋な精神。

  • アルコール(名詞)

    ワインの純粋な精神;純粋または精錬されたスピリット(エチルアルコールまたはエタノール、CH3.CH2.OHとも呼ばれる);発酵または蒸留酒の精神的または中毒的な要素、またはそれをかなり大まかに含む液体。ほのかに発酵したさまざまな野菜ジュースとサッカリンの点滴から簡単な蒸留によって抽出されます。

  • アルコール(名詞)

    構成においてヴィニックアルコールに類似した化合物のクラス。化学的に言えば、それらは特定の有機ラジカルの水酸化物です。として、ラジカルエチルは一般的なまたはエチルアルコール(C2H5.OH)を形成します。メチルは、メチルアルコール(CH3.OH)またはウッドスピリットを形成します。アミルはアミルアルコール(C5H11.OH)またはフーゼル油などを形成します。


  • メントール(名詞)

    ペパーミント(メンタ)のオイルから抽出された、camp脳に似た白色の結晶性芳香物質(C10H20O)。 -ミントcamp脳またはペパーミントcamp脳とも呼ばれます。それは肌と膜に独特の効果を与え、それらを冷たく感じさせ、リキュール、菓子、タバコ、咳止めドロップ、香水などに使用されます。

  • アルコール(名詞)

    活性剤としてアルコールを含む酒または醸造物;

    「アルコール(または飲み物)が彼を台無しにしました」

  • アルコール(名詞)

    炭化水素から蒸留で作られた一連の揮発性ヒドロキシル化合物のいずれか

  • メントール(名詞)

    ミント風味を与えるメントールを含むローション

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