コンテンツ
-
コーンポン
コーンブレッドは、コーンミールを含む任意の数のクイックパンの総称です。彼らは通常、ベーキングパウダーによって発酵します。
-
ジョニーケーキ
ジョニーケーキ(ジャーニーケーキ、ショーニーケーキ、ジョニーパンとも呼ばれます)はコーンミールフラットブレッドです。初期のアメリカの主食であり、ニューファンドランドからジャマイカまでの大西洋岸で調理されています。食物は北アメリカの原住民に由来します。まだ西インド諸島、ドミニカ共和国、セントクロア、バハマ、コロンビア、バミューダ、アメリカ、カナダで食べられています。モダンなジョニーケーキは、ニューイングランドの料理に含まれており、多くの場合、ロードアイランド州を起源としています。現代のジョニーケーキは揚げたコーンミールのuelで、黄色または白のコーンミールに塩とお湯または牛乳を混ぜたもので、時には甘くします。アメリカ合衆国南部では、使用される単語はホーケーキですが、これはフライパンで揚げられたコーンブレッドを指すこともあります。
コーンポン(名詞)
牛乳や卵なしで作られたコーンブレッドの形。
「ジョニーケーキ」
コーンポン(名詞)
アメリカ南部の田舎の態度や属性のステレオタイプと考えられる何かまたは誰か。
ジョニーケーキ(名詞)
コーンミールで作られた、密度の高い、焼きまたは揚げたフラットブレッド。
ジョニーケーキ(名詞)
トウモロコシ(インドのトウモロコシ)の食事で作られ、水や牛乳などと混ぜて焼かれたパンの一種。
コーンポン(名詞)
コーンブレッドは、多くの場合、牛乳や卵なしで作られ、焼きまたは揚げられました(南部)
ジョニーケーキ(名詞)
コーンブレッドは通常、グリドルでパンケーキ風に調理されたものです(主にニューイングランド)