コンテンツ

• 主な違い
• 比較表
• カスタードとは？
• アイスクリームとは？
• カスタードvs.アイスクリーム

主な違い

カスタードとアイスクリームはどちらも砂漠のような甘い食べ物です。カスタードとアイスクリームは互いに完全に異なりますが、それでもアイスクリームと混ざったままのカスタードが冷凍された形で残っています。アイスクリームは、ミルクとクリームで構成された冷凍デザートです。時々、フルーツフレーバーと異なるフレーバーが味のために混合されます。カスタードとアイスクリームの基本的な違いは、カスタードは調理済みで、ミルク、クリーム、卵黄の混合物であるのに対して、アイスクリームは調理されておらず、卵や卵黄が含まれていないことです。

比較表

カスタードとは？

カスタードは甘い食べ物の一種で、最初は調理されてから冷やされてデザートになります。カスタードはアイスクリームと混同されるため、しばしば冷凍デザートとしても提供されます。カスタードは、牛乳、クリーム、卵黄から調製されます。卵黄はカスタードの主な成分であり、アイスクリームや他のデザートと区別されます。通常、カスタードは卵黄が添加されているため、アイスクリームに比べてタンパク質比率は高くなりますが、カロリーは低くなります。カスタードは、卵黄を加えた後、牛乳とクリームを調理することによって調製されます。市場で入手可能な一部のカスタードには、澱粉とトウモロコシの混合物も含まれています。調理後、カスタードは冷凍庫に保管されます。デザートとして冷やされ、場合によっては冷凍デザートとしても提供されます。通常、カスタードには天然の果物ベースのフレーバーが追加されています。

アイスクリームとは？

アイスクリームは、冷凍デザートやスナックとしても提供される甘い食べ物の形です。アイスクリームは、牛乳、クリーム、人工香料、その他の多くの添加物で構成されています。卵黄はどのような形のアイスクリームにも含まれていません。アイスクリームはカスタードのように調理されていません。家庭用の場合はアイスクリームマシンで、商業産業では大型コンテナマシンで準備されます。アイスクリームは、カスタードに比べてタンパク質比率が低くなっていますが、1回の摂取あたりのカロリーが多くなっています。世界中で愛されている人気の人工アイスクリームは、バニラ、チョコレート、イチゴです。

カスタードvs.アイスクリーム

• カスタードは最初に調理され、その後冷めてデザートとして機能する甘い食べ物です。
• アイスクリームは、ミルク、クリーム、人工フレーバーで構成され、冷凍デザートとして提供される甘い食べ物です。
• カスタードは、牛乳、クリーム、卵黄で構成されています。
• アイスクリームには卵または卵黄は含まれていません。
• アイスクリームには通常、人工の風味があります。最も人気のあるものはバニラとチョコレートです。
• カスタードには自然な風味があり、それらの多くは果物ベースです。
• アイスクリームはカスタードのように調理されるのではなく、アイスクリームマシンで調理されます。
• カスタードは、凍った砂漠としても提供できます。
• カスタードには、アイスクリームよりも卵黄によるタンパク質が多く含まれています。