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風味
フレーバー(アメリカ英語)またはフレーバー(イギリス英語、スペルの違いを参照)は、食品またはその他の物質の感覚的な印象であり、主に味と匂いの化学感覚によって決まります。口や喉の化学的刺激物、温度、尿を検出する「三叉神経感覚」も、全体的な味覚知覚にとって重要です。食品の風味は、それ自体、これらの感覚に影響を与える天然または人工の風味料で変えることができます。 「香味料」とは、別の物質に風味を与え、溶質の特性を変化させ、甘さ、酸味、酸味などをもたらす物質として定義されます。香味とは、味覚に影響を与える何かの品質です。 3つの化学感覚のうち、匂いは食品の風味の主な決定要因です。 5つの基本的な味–甘い、酸っぱい、苦い、塩辛い、うま味(風味)が広く認められていますが、一部の文化には辛味とオレグストス(「脂肪」)も含まれます。食べ物の匂いの数には限りがありません。したがって、食品のフレーバーは、その味を同様に保ちながら香りを変えることで簡単に変更できます。これは、人工的に風味付けされたゼリー、ソフトドリンク、キャンディーに例証されており、似たような味のベースで作られていますが、異なる香りや香りを使用しているため劇的に異なる風味を持っています。商業的に生産された食品の香味料は、通常、香味料によって作成されます。共通言語のフレーバーとフレーバーという用語は、味と匂いの化学的感覚の組み合わせを意味しますが、香料およびフレーバー業界では、食と化学製品の感覚を介して食品および食品のフレーバーを変える抽出物を指すために同じ用語が使用されますにおい。天然フレーバー抽出物は高コストまたは入手できないため、ほとんどの市販フレーバーは「自然同一」です。つまり、天然フレーバーと化学的に同等ですが、原料から抽出されるのではなく化学的に合成されます。ラズベリーなどの自然食品の成分の識別は、ヘッドスペース技術などの技術を使用して行うことができるため、フレーバーは存在する同じ化学物質をいくつか使用してフレーバーを模倣できます。
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風味
フレーバー(アメリカ英語)またはフレーバー(イギリス英語、スペルの違いを参照)は、食品またはその他の物質の感覚的な印象であり、主に味と匂いの化学感覚によって決まります。口や喉の化学的刺激物、温度、尿を検出する「三叉神経感覚」も、全体的な味覚知覚にとって重要です。食品の風味は、それ自体、これらの感覚に影響を与える天然または人工の風味料で変えることができます。 「香味料」とは、別の物質に風味を与え、溶質の特性を変化させ、甘さ、酸味、酸味などをもたらす物質として定義されます。香味とは、味覚に影響を与える何かの品質です。 3つの化学感覚のうち、匂いは食品の風味の主な決定要因です。 5つの基本的な味–甘い、酸っぱい、苦い、塩辛い、うま味(風味)が広く認められていますが、一部の文化には辛味とオレグストス(「脂肪」)も含まれます。食べ物の匂いの数には限りがありません。したがって、食品のフレーバーは、その味を同様に保ちながら香りを変えることで簡単に変更できます。これは、人工的に風味付けされたゼリー、ソフトドリンク、キャンディーに例証されており、似たような味のベースで作られていますが、異なる香りや香りを使用しているため劇的に異なる風味を持っています。商業的に生産された食品の香味料は、通常、香味料によって作成されます。共通言語のフレーバーとフレーバーという用語は、味と匂いの化学的感覚の組み合わせを意味しますが、香料およびフレーバー業界では、食と化学製品の感覚を介して食品および食品のフレーバーを変える抽出物を指すために同じ用語が使用されますにおい。天然フレーバー抽出物は高コストまたは入手できないため、ほとんどの市販フレーバーは「自然同一」です。つまり、天然フレーバーと化学的に同等ですが、原料から抽出されるのではなく化学的に合成されます。ラズベリーなどの自然食品の成分の識別は、ヘッドスペース技術などの技術を使用して行うことができるため、フレーバーは存在する同じ化学物質をいくつか使用してフレーバーを模倣できます。
フレーバー(名詞)
味覚、特に味と匂いを組み合わせた効果の感覚によって生成される品質。
「このアップルパイの風味はおいしいです。」
フレーバー(名詞)
味を生み出すために使用される物質。フレーバー。
「風味がプリンに追加されました。」
フレーバー(名詞)
オブジェクトに起因するさまざまな(好みの)。
「どんな種類のバブルガムが好きですか?」
フレーバー(名詞)
何かの特徴的な品質。
「体験の味」
フレーバー(名詞)
種類またはタイプ。
「DebianはLinuxオペレーティングシステムのフレーバーの1つです。」
フレーバー(名詞)
6種類のクォーク(トップ、ボトム、ストレンジ、チャーム、アップ、ダウン)または3種類のレプトン(電子、ミューオン、タウオン)のいずれか。
フレーバー(名詞)
匂いの感覚によって生成される品質。臭気;香り。
「バラの香り」
フレーバー(動詞)
何かに風味を加えるため。
フレーバー(名詞)
from = Britishスペルの標準スペル
「このアップルパイの風味はおいしいです。」
「風味がプリンに追加されました。」
「どんな種類のバブルガムが好きですか?」
「体験の味」
「DebianはLinuxオペレーティングシステムのフレーバーの1つです。」
フレーバー(動詞)
from = Britishスペルの標準スペル
フレーバー(名詞)
臭いに影響を与えるものの品質。臭気;フレグランス;として、バラの風味。
フレーバー(名詞)
味に影響を与えるものの品質。口蓋を満足させる品質。楽しむ;熱意;味わう;として、食べ物や飲み物の味。
フレーバー(名詞)
何かに独特の匂いや味を与え、匂いの感覚、または口蓋のより良い知覚に満足させるもの;味がする物質。
フレーバー(名詞)
文学や美術の作品のいずれかにキャラクターを与えるその品質。
風味
風味を与えるために;何かを(塩またはスパイスとして)追加し、キャラクターまたは熱意を与える。
風味
フレーバーと同じ、v。およびn ..
フレーバー(名詞)
場所や状況の一般的な雰囲気と、それが人々に与える影響。
「街の雰囲気が彼を興奮させた」
「聖職者が会議の雰囲気を改善した」
「反逆の匂いがした」
フレーバー(名詞)
風味の良い調味料を口に入れたときの味覚体験
フレーバー(名詞)
(物理学)クォークと反クォークの種類
フレーバー(動詞)
フレーバーを貸します;
「ローストした後、鶏の胸肉を味付けします」
フレーバー(名詞)
場所や状況の一般的な雰囲気と、それが人々に与える影響。
「街の雰囲気が彼を興奮させた」
「聖職者が会議の雰囲気を改善した」
「反逆の匂いがした」
フレーバー(名詞)
(物理学)クォークと反クォークの種類
フレーバー(名詞)
風味の良い調味料を口に入れたときの味覚体験
フレーバー(動詞)
フレーバーを貸します。
「ローストした後、鶏の胸肉を味付けします」