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• グリセロール

  
  

  グリセロール（;グリセリンまたはグリセリンとも呼ばれます;スペルの違いを参照）は、単純なポリオール化合物です。それは、甘くて無毒で、無色無臭の粘性液体です。グリセロール骨格は、グリセリドとして知られている多くの脂質に見られます。食品業界で甘味料および保湿剤として、また医薬品製剤として広く使用されています。グリセロールには、水への溶解性と吸湿性の原因となる3つのヒドロキシル基があります。

• グリセリン（名詞）

  グリセリンの代替スペル。

• グリセロール（名詞）

  1,2,3-トリヒドロキシプロパンまたはプロパン-1,2,3-トリオール;三価アルコール

• グリセロール（名詞）

  動物または植物の油脂から石鹸を製造する際の副産物として得られるシロップ状の甘い液体。不凍液、可塑剤、食品甘味料として、ダイナマイト、化粧品などの製造に使用されます。

• グリセロール（名詞）

  石鹸製造の副産物として形成される無色の、粘性のある液体。それは皮膚軟化剤および下剤として、また爆発物および不凍液を作るために使用されます。

• グリセリン（名詞）

  油性で粘稠な液体、C3H5（OH）3、無色無臭、そしてホットで甘みがあり、天然の油脂をベースとして、オレイン酸、マーガリック酸、ステアリン酸、パルミチン酸などのさまざまな酸と組み合わされています。それは、油脂の鹸化によって得られる場合があります。それは三原子アルコールであるため、グリセロールとも呼ばれます。ゼラチンの下の注を参照してください。

• グリセロール（名詞）

  グリセリンと同じ。

• グリセリン（名詞）

  油脂のケン化により得られる甘いシロップ状のトリヒドロキシアルコール

• グリセロール（名詞）

  油脂のケン化により得られる甘いシロップ状のトリヒドロキシアルコール