アイシング砂糖と粉砂糖の違い

著者: Laura McKinney
作成日: 2 4月 2021
更新日: 13 5月 2024
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主な違い

人々は食事中または食事後にさまざまな甘い料理を楽しむのが好きなので、ドーナツ、アイスクリーム、プリン、カスタード、ゼリーなど、それらすべてを知ることがほとんど不可能になるほど多くの種類が存在します。何が甘いのですか?砂糖、それらの種類はいくつありますか?多数。ここで議論される2つは、粉砂糖と粉砂糖です。最初の種類は、砂糖が濃くなったが、結合剤の助けを借りてつぶされたもので、後者は一緒に保つようなアイテムがありません。


比較表

区別の基礎粉砂糖粉砂糖
定義砂糖は粒状で存在し、適切にマッシュされて雪のように見えます。グラニュー糖を粉状に粉砕することにより生成される細かく粉砕された砂糖。
言語学主にカナダ、オーストラリア、および英国で使用されます。主に米国で使用されます。
利用調理や混合などの一般的な目的。甘い料理にふりかけます。
自然砂糖は濃くなるが、コーンスターチなどの結合剤の助けを借りてつぶされる結合剤がないため、柔らかく砕けやすくなります。
作り砂糖を取り、結合剤を加えて混ぜます。同じ。
サイズXXX、XXXX、および10XXXX、XXXX、および10X

粉砂糖

アイシングシュガーは、粒状の形で存在するシュガーとして定義され、雪のように見えるように適切に粉砕されます。ドーナツやカップケーキなどの甘いものを食べると、常に表面に白い色の何かが広がります。ほとんどの場合、砂糖は食品に雪のように見えるように洗練されます。それはとても洗練されているようで、人々はそれを作るためにグラインダーが必要だと思うかもしれませんが、そうではありません。いくつかのプロセスと適切な成分が現在の形態を補います。そのような砂糖のパケットでさえ、混合物を一緒に保つのに役立ついくつかのアイテムが常に使用されています。雪のように正確な方法は、粗い素材であるため、急速に広がります。したがって、結合剤が必要になります。混合物を一緒に保つことが重要であり、他に必要なものは、白い色合いを示すグラニュー糖1カップです。結合剤であるコーンスターチのスプーン。最後のアイテムは、すべてが行われるグラインダーです。まず、グラインダーに砂糖を入れ、粉砕をしばらくしてから、コーンスターチが溶液に追加されたらエージェントを追加し、最終的な粉砕が行われ、雪の形を作るのに役立ちます。エージェントがすべてをまとめて保持できない場合、さらに追加されます。人々はそれを瓶やガラス容器に入れて、それに応じて使います。


粉砂糖

粉砂糖は、グラニュー糖を粉状に粉砕することにより生成される、細かく粉砕された砂糖として定義されます。また、菓子の砂糖、アイシングシュガー、アイシングケーキとしても知られています。そのような砂糖を作るプロセスはそれほど難しくありません。人々は通常の砂糖をグラインダーに入れるだけです。この砂糖は白い色を示さなければならないことを忘れないでください。他の目的に使用される黒糖は、別の混合物につながります。個人は、精製された砂糖を一緒に保つために使用される結合剤を追加するだけです。粉末の形が見えるようにしなければならないため、ほとんどの場合、薬剤には用途がありません。この糖にコーンスターチを加えると、得られる溶液は着氷糖として知られ、そのような薬剤の必要性が存在しない場合、溶液は粉末糖です。 1つのタイプではありませんが、人々の要件を満たすのに役立つ多くの種類があります。典型的なサイズはXXX、XXXX、および10Xです。これらを理解するには、Xの数が多いほど粒度が細かくなります。尿素が固まっている場合、それが固まらないようにすることを意味するので、いくらかの澱粉が砂糖に追加されますが。ほとんどの人はこの砂糖を使用してケーキやドーナツなどの甘いものに広げますが、他の人は問題なく溶解するので一般的な目的で使用します。このような砂糖の他の2種類には、キャスターシュガーとスノーパウダーが含まれているため、それに応じて使用されます。

主な違い

  1. アイシングシュガーは、粒状の形で存在するシュガーとして定義され、雪のように見えるように適切に粉砕されます。一方、粉砂糖は、グラニュー糖を粉状に粉砕することにより生成される細かく粉砕された砂糖として定義されます。
  2. 用語としての粉砂糖は主に米国で使用されますが、名前としてのアイシング砂糖は主にカナダ、オーストラリア、および英国で使用されます。
  3. 粉砂糖は主に甘い皿に振りかけるように使用されますが、粉砂糖は主に料理や混合などの一般的な目的に使用されます。
  4. アイシング砂糖は、砂糖が濃くなるが、コーンスターチなどの結合剤の助けを借りてつぶされるものであり、後者はそれを一緒に保つようなアイテムがなく、柔らかく砕けやすいものになります。
  5. 典型的なサイズはXXX、XXXX、および10Xです。これらを理解するには、Xの数が多いほど、両方のタイプの砂糖の粒度が細かくなります。
  6. 作るプロセスは簡単になり、通常の砂糖をグラインダーに入れ、精製された砂糖を一緒に保つために使用する結合剤を追加し、ブレンダーを起動して天然物を取得します。

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