機械的消化と化学的消化の違い

著者: Monica Porter
作成日: 16 行進 2021
更新日: 17 5月 2024
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主な違い

機械的消化と化学的消化の主な違いは、機械的消化が大きな食物粒子を小さな食物粒子に機械的に分解するのに対し、化学的消化は高分子量の物質を低分子量の物質に化学的に分解することです。


機械的消化と化学的消化

機械的消化とは一般に、主に歯によって食物が消化可能な粒子に分解されることを指し、化学的消化とは一般に、食物中の高分子量の物質が吸収され得る低分子量の小さな物質に分解されるプロセスを指します体。

機械的消化は主に口から胃に向かって起こり、化学的消化は通常口から腸に向かって起こります。機械的消化では、この消化の大部分が口の中で発生します。一方、化学消化では、消化の大部分が胃で発生します。

機械的消化は歯によって引き起こされます。それどころか、さまざまな酵素が化学消化を促進します。機械的消化は咀foodによる食物の物理的分解であり、化学的消化は食物と唾液の混合です。

機械的消化では、大きな食物粒子が小さな食物粒子に分解されます。一方、化学消化では、高分子量の物質が低分子量の物質に化学的に分解されます。

機械的消化は通常、化学的消化で生じる酵素作用の表面積を増加させます。逆に、化学消化は主に栄養素を小さな物質に分解することにより、栄養素の吸収を促進します。

比較表

機械的消化化学消化
食物片をより小さなものに物理的に分解し、その後消化酵素によってアクセスできるようにすることは、機械的消化です。酵素が食物を体内で使用できる小さな分子に分解するプロセスは、化学消化です。
発生
口から胃まで口から腸まで
大部分
消化の大部分は口の中で起こります消化の大部分は胃で発生します
運転者
歯で駆動酵素によって駆動
機構
大きな食物粒子が小さな食物粒子に分解される高分子量物質の低分子量物質への化学的分解が起こる
役割
通常、化学的消化で生じる酵素作用の表面積が増加します栄養素を小さな物質に分解することにより、主に栄養素の吸収を促進します
プロセス/方法
咀byによる食物の物理的分解食物と唾液の混合

機械的消化とは何ですか?

機械的消化とは、大きな食物片を小さなものに物理的に分解することであり、その後、消化酵素によってアクセスできるようになります。この用語は、摂取された大きな食物粒子が、主に口で噛む、胃でかき回す、そして小腸で粒子の細分化の行為によってより小さいものに分解されることを意味します。


食物の最初の分解は、歯の粉砕作用により口の中で起こります。このプロセスは、咀asticまたは咀wingとも呼ばれます。次のステップには、機械的に消化された食物をボーラスとして喉に押し込む舌が含まれます。これらのボリは食道を通過して胃に到達します。

食物が食道を通って移動するメカニズムはper動です。 ist動運動では、食道の壁の縦方向の平滑筋の部分のリズミカルな収縮と弛緩により、消化管を通る食物の単方向運動が可能になります。胃の筋肉の動きにより、食物は混ざり合い、食物を化学的に分解するさまざまな酵素を含む消化液でやさしく絞られます。このプロセスは、チャーニングとして知られています。

胃の中では、消化が数時間行われ、チャイムと呼ばれるクリーム状のペーストが生成されます。このチャイムは、セグメンテーションメカニズムによって小腸に入ります。セグメンテーションメカニズム10は、食物と腸の筋肉の消化液との混合を可能にします。

化学消化とは何ですか?

化学消化とは、酵素が食物を小さな分子に分解するプロセスであり、身体はそれを使用して吸収することができます。消化管から分泌される胆汁、酸、酵素などの化学物質によって管理されています。

唾液腺と膵臓は、消化管の内腔に酵素を分泌し、タンパク質、脂質、炭水化物の消化を助けます。炭水化物の消化は、膵臓と唾液腺から分泌されるアミラーゼによって行われます。タンパク質の消化は、膵臓から分泌される酸性pHの胃でのプロテアーゼ酵素の作用によって行われます。脂質は、膵臓から分泌されるリパーゼによって小腸で消化されます。核酸は膵臓から分泌されるヌクレアーゼによって消化され、消化も小腸で行われます。

主な違い

  1. 機械的消化は大きな食物粒子の機械的分解ですが、化学的消化は高分子量物質の化学的分解です。
  2. 機械的消化は口から胃への経路をたどりますが、化学的消化は通常口から腸に行きます。
  3. 機械的消化では、消化の大部分が口の中で起こります。一方、消化の大部分は化学消化で胃で起こります。
  4. 機械的消化は、歯と舌によって引き起こされます。それどころか、さまざまな酵素と酸が化学消化を促進します。
  5. 咀byによる食物の物理的分解は機械的消化であり、化学的消化は食物と唾液の混合です。
  6. 機械的消化のメカニズムには、大きな食物粒子から小さな食物粒子への分解が含まれます。反対に、化学消化では、高分子量物質の低分子量物質への化学分解が起こります。
  7. 機械的消化は、化学的消化で起こる酵素作用の表面積を増やすことにより、体内でその役割を果たします。逆に、化学消化は主に栄養素を小さな物質に分解することにより、栄養素の吸収を促進します。

結論

上記の議論は、口で機械的消化が起こり、咀cheによる食物粒子の機械的分解の原因である一方、化学的消化は酵素によって起こり、高分子量物質の化学的分解であると結論付けています。


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