コンテンツ

サラミとペパロニの主な違いは、 サラミは、塩漬けのソーセージで、発酵させて風乾した肉です そして ペパロニはアメリカのさまざまなサラミで、通常は豚肉と牛肉を混ぜて作ります。

• サラミ

  サラミ（通常のサラメ）は、通常、牛肉または豚肉の発酵および風乾した肉で構成される硬化ソーセージの一種です。歴史的に、サラミは、カットされると最大40日間室温で保存され、潜在的に乏しいまたは一貫性のない新鮮な肉の供給を補うため、南および中央ヨーロッパの農民の間で人気がありました。ヨーロッパの国や地域では、独自の伝統的なサラミが作られています。

• ペパロニ

  ペパロニ（ペパロニソーセージとも呼ばれます）はアメリカ産のサラミの一種で、豚肉と牛肉を混ぜ合わせてパプリカや他の唐辛子で味付けしたもので、ペパロニは特徴的に柔らかく、わずかにスモーキーで、鮮やかな赤色です。薄切りペパロニは、アメリカンスタイルのピッツェリアで人気のピザであり、ウェストバージニアのペパロニロールの詰め物として使用されます。

• サラミ（名詞）

  スライスで提供されるイタリア産の大規模な硬化肉ソーセージ。

• サラミ（名詞）

  グランドスラム。

• サラミ（名詞）

  ペニス。

• ペパロニ（名詞）

  スパイシーなイタリア系アメリカ人のソーセージ。

• ペパロニ（名詞）

  ペパロニのピザ。

  「ヨトニー、ペパロニとコーラのスライスをください。」

• ペパロニ（名詞）

  牛肉と豚肉のハードソーセージ、高度な味付け。

• サラミ（名詞）

  通常乾燥した豚肉と牛肉の高度に味付けされた脂肪ソーセージ

• ペパロニ（名詞）

  豚肉と牛肉のソーセージ（またはこのソーセージの薄切り）