シシカボブ対ケバブ-違いは何ですか?

著者: John Stephens
作成日: 22 1月 2021
更新日: 19 5月 2024
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インドのケバブの作り方
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  • シシカボブ


    ケバブ(アラビア語:كَبَاب、kabāb)はさまざまな肉料理で、中東料理が起源です。多くの亜種がアジア全体で、そして世界中で人気があります。インド英語および中東、アジアの他の地域、およびイスラム世界の言語では、ケバブはさまざまな肉のグリル料理を含む幅広い用語です。ケバブはしばしば串で調理されますが、多くの種類のケバブはそうではありません。ケバブ料理は、カットしたり、ひき肉やシーフード、時には果物や野菜で構成することができます。火の上で串焼きしたり、グリルでハンバーガーのように調理したり、オーブンで鍋で焼いたり、シチューとして調理したりする。各レシピに従ってさまざまな伴奏を添えて提供しています。ケバブの伝統的な肉はほとんどの場合マトンまたはラムですが、地域のレシピには牛肉、山羊、鶏肉、魚、または宗教的な禁止事項である豚肉が含まれます。ほとんどの英語圏の国では、最も一般的でよく知られているケバブ料理の2つはシシカバブとドネルケバブです。これらのいずれかは、しばしば英語では単に「ケバブ」と呼ばれます。

  • ケバブ

    ケバブ(カボブとも呼ばれます)はさまざまな肉料理で、中東料理が起源です。多くの亜種がアジア全体で、そして世界中で人気があります。インド英語および中東、アジアの他の地域、およびイスラム世界の言語では、ケバブはさまざまな肉のグリル料理を含む幅広い用語です。ケバブはしばしば串で調理されますが、多くの種類のケバブはそうではありません。ケバブ料理は、カットしたり、ひき肉やシーフード、時には果物や野菜で構成することができます。火の上で串焼きしたり、グリルでハンバーガーのように調理したり、オーブンで鍋で焼いたり、シチューとして調理したりする。各レシピに従ってさまざまな伴奏を添えて提供しています。ケバブの伝統的な肉はほとんどの場合マトンまたはラムですが、地域のレシピには牛肉、山羊、鶏肉、魚、または宗教的な禁止事項である豚肉が含まれます。ほとんどの英語圏の国では、最も一般的でよく知られているケバブ料理の2つはシシカバブとドネルケバブです。これらのいずれかは、しばしば英語では単に「ケバブ」と呼ばれます。

  • シシカボブ(名詞)

    シシカバブの代替スペル


  • ケバブ(名詞)

    串、串焼き、特にドネルケバブで焼いた肉、魚、野菜の料理。

  • ケバブ(名詞)

    シシカバブまたは串に刺した他の食べ物。

  • ケバブ(名詞)

    通常はアラブ系のイスラム教徒。

  • ケバブ(名詞)

    外陰部。

  • ケバブ(動詞)

    ケバブ風にローストするには

  • ケバブ(動詞)

    刺すまたは串にするには

  • ケバブ(名詞)

    串焼きまたは串焼きで焼いたか焼いた肉、魚、野菜の料理。

  • ケバブ(名詞)

    カバブとカボブをご覧ください。

  • ケバブ(名詞)

    野菜の串焼きでマリネして調理した肉の立方体

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