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主な違い
麺とスパゲッティの主な違いは、スパゲッティは伝統的なイタリア料理の一部であり、麺は通常、世界の多くの国で食べられ、アジア料理に関連していることです。
スパゲッティvs.ヌードル
スパゲッティはイタリアを起源とする世界的に有名な料理です。それはアメリカ人の間で好まれる食品の一つです。麺類は、中国で生まれ、アジア料理の1つに関連する人気のある料理でもあります。スパゲッティは通常、太くて薄い円筒形の長いものです。麺は細くて細長く、太さはそれほど大きくありません。スパゲッティは小麦粉またはセモリナでできており、水で煮て塩と油で調理します。麺は、沸騰した油と水で調理した種なし生地で作られています。スパゲッティは、さまざまなメニューで使用されているわけではありません。通常、沸騰したお湯の入った鍋で調理されます。その後、メニューは、料理を作るために使用されるソースの種類によって異なります。麺は、乾燥または調理された形で、多くのアジアのメニューを作る多目的な料理です。フォークはスパゲッティを食べるために使用されます。伝統的に、麺は箸で食べられます。スパゲッティの主な成分は小麦粉であるか、または高品質のスパゲッティはデュラム小麦で調製される場合があります。麺には、米粉、米澱粉、ジャガイモ澱粉、カンナ澱粉などのさまざまな種類の成分が含まれています。スパゲッティには、スパゲッティニと、典型的なスパゲッティのより薄くて厚いバージョンであるスパゲッティニを含むいくつかの種類があります。麺には、ミーポック(東南アジア)、ラミアン(中国)、そうめん(日本)、ノケドリ(ハンガリー)など、世界中にさまざまな種類があります。 スパゲッティ また、厚くて長い円筒形に形成された種なし生地で作られています。 麺 種なしの生地の形で、一般に長くて細いストリップの形をしています。
比較表
スパゲッティ | 麺 |
スパゲッティはイタリアを起源とする世界的に有名な料理です | 麺類は、中国で生まれ、アジア料理の1つに関連する人気のある料理でもあります。 |
形状 | |
長くて薄い円筒形 | さまざまな形 |
カントリーディッシュ | |
イタリア料理の一部 | 多くの国の伝統的な料理とアジア料理の一部 |
サービング | |
通常ソース添え | 多くの料理、揚げ物、冷蔵などの形で提供しています |
スープ | |
スープには追加されません | スープに追加できます |
で出来ている | |
製粉された小麦と小麦粉 | 小麦粉、卵、水 |
スパゲッティとは?
スパゲッティは、今日、特に西洋で使用されている最も有名な料理です。イタリア料理で最も人気のある料理の一つです。スパゲッティは小麦粉、小麦粉またはセモリナ粉、および水でできています。イタリアのスパゲッティは通常、デュラム小麦で作られています。それは、通常、沸騰した塩を入れた沸騰したお湯で調理されます。スパゲッティは、細長い円筒形の形状をしています。スパゲッティーニ、スパゲッティーニ、春雨など、厚さが異なるさまざまなタイプがあります。スパゲッティーニはより厚いスパゲッティであり、調理に時間がかかります。スパゲッティーニと春雨は、薄くて調理時間が少ないため、エンジェルヘアスパゲッティとして知られています。また、スパゲッティを使った様々な料理が用意されています。さまざまな種類のソース、肉、野菜で調理され、トマトソースが添えられています。イタリアを除く一部の国では、ボロネーゼソースも添えられています。
麺とは?
麺は中国で生まれた有名な料理の名前です。麺の名前は、パスタを意味するドイツの「ヌードル」に由来しています。麺をアジア料理と関連付ける方が便利です。これは、麺を使用して調理される料理の多くがほとんどアジア料理であるためです。麺は、種なし生地または小麦粉、卵、および水で作られています。熱湯、塩、油の混合物で調理されます。麺の種類に応じて、調理前に乾燥または冷蔵できます。麺の形状は多くの場合、細く長い紐に関連付けられていますが、さまざまな形状をとることができます。パスタも一種の麺です。麺は、さまざまな種類のレシピに従って調理できます。通常、塩を入れた沸騰したお湯で調理し、水切りします。煮沸してすぐに食べられます。しかし、肉や野菜などの他の材料と一緒に揚げて麺を食べることを好む人もいます。異なる方法で調理されるさまざまな麺は、焼きそば、冷やし麺、および麺スープである。また、麺サラダ、麺スープなどの他の料理を作るための材料の1つとして使用されます。焼きそばの例としては、チョウメン、福建ミー、ローメインがあります。麺には、牛肉や鶏肉のスープなど、多くのスープが付いています。
主な違い
- スパゲッティは製粉された小麦と小麦粉で作られているのに対し、麺は小麦粉、卵、水で作られています。
- スパゲッティは通常長く、太くて細い円筒状であり、逆に麺は細くて細長い、太くない。
- スパゲッティはイタリア料理の一部ですが、麺は多くの国で伝統的な料理です。
- スパゲッティは小麦粉またはセモリナで作られており、裏側の麺の水は種なしの生地、卵、および水で作られています。
- スパゲッティはスープに加えられませんが、麺はスープに加えられます。
結論
スパゲッティと麺はどちらも世界中で非常に有名な料理であり、多くの国で主食として使用されています。