クリーム対クリーム-違いは何ですか?

著者: John Stephens
作成日: 26 1月 2021
更新日: 21 10月 2024
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【生クリーム】動物性?植物性?それぞれの特徴を理解して使ってますか?【前編】
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  • クリーム


    クリームは、均質化する前に牛乳の上からスキム​​した高脂肪脂肪層で構成される乳製品です。均質化されていない牛乳では、脂肪は密度が低くなり、最終的には最上部に上がります。クリームの工業生産では、このプロセスは「セパレーター」と呼ばれる遠心分離機を使用して加速されます。多くの国では、クリームは総脂肪含有量に応じていくつかのグレードで販売されています。クリームは、遠方の市場に出荷するために乾燥して粉末にすることができます。クリームには高レベルの飽和脂肪が含まれています。牛乳から脱脂したクリームは、チーズ製造の副産物である乳漿から脱脂した乳漿クリームと区別するために「甘いクリーム」と呼ばれる場合があります。ホエイクリームは脂肪分が少なく、より塩味があり、ピリッとし、「チーズ」の味がします。多くの国では、クリームは通常、部分的に発酵させて販売されています。サワークリーム、クリームフレッシュなどです。クリームは、甘い、苦い、塩辛い、ピリッとした料理で多くの料理の用途があります。自然の牧草地で放牧されている牛(特にジャージー牛)が生産するクリームには、多くの場合、彼らが食べる植物に由来する天然のカロチノイド色素が含まれています。これは、クリームにわずかに黄色のトーンを与えます。したがって、黄白色の名前はクリームです。これは、バターの黄色の起源でもあります。ヤギの乳からのクリーム、または穀物または穀物ベースのペレットを屋内で与えられた牛からのクリームは白です。

  • クリーム(名詞)

    非常に甘い、ふわふわの白いクリーム誘導体。

  • クリーム(名詞)

    クリーム。

  • クリーム(名詞)

    牛乳のバター脂肪/乳脂肪部分が上に上がります。この部分は、残りから分離されます。

    「100mlのクリームと50gの砂糖を…」

  • クリーム(名詞)

    液体は牛乳から分離され、おそらく他の特定の乳製品が添加され、少なくとも18パーセントの乳脂肪が含まれていました。

  • クリーム(名詞)

    黄色がかった白色。クリームの色。

    「カラーパネル| FFFF9D」


  • クリーム(名詞)

    フロスト、カスタード、クリーマー{{、}}、または牛乳の油性部分またはホイップクリームに類似した別の物質。

  • クリーム(名詞)

    何かの最高の部分。

    「作物のクリーム。」

    「本や写真のコレクションのクリーム」

  • クリーム(名詞)

    薬物を皮膚に適用するために使用される、薬物が添加された粘稠な水性油/脂肪エマルジョン。 (軟膏と比較してください)

    「本当に日焼けしたように見える。クリームを塗るべきだ」

  • クリーム(名詞)

    精液。

  • クリーム(名詞)

    塗油式で使用されるクリスムまたは奉献された油。

  • クリーム(形容詞)

    クリーム色。黄白色をしています。

  • クリーム(動詞)

    ピューレに、液化プロセスとブレンドします。

    「野菜にオリーブオイル、小麦粉、塩、水を加えてクリームを作ります。」

  • クリーム(動詞)

    黄色がかった白色に変えるには;何かをクリーム色にする

  • クリーム(動詞)

    根絶するために、決定的に敗北するために。

    「相手チームをクリーム状にした!」

  • クリーム(動詞)

    性別を問わず射精する。

  • クリーム(動詞)

    で射精する(衣類)。

  • クリーム(動詞)

    軽くクリーミーなコンシステンシーにすり込む、かき混ぜる、または叩く(バター)。

  • クリーム(動詞)

    クリームとしてスキミング、またはスキミングで脱ぐ。

  • クリーム(動詞)

    最良のまたは選択した部分を脱ぐこと。

  • クリーム(動詞)

    クリームを提供する、またはクリームのように提供する。

  • クリーム(名詞)


    クリーム; -特に使用される用語。料理、リキュールの名前など

  • クリーム(名詞)

    ミルクの濃厚で油っぽい、黄色がかった部分は、ミルクが攪拌されずに立つと、上昇し、表面に集まります。それはバターが得られる牛乳の一部です。

  • クリーム(名詞)

    上昇し、表面にたまる酒の部分。

  • クリーム(名詞)

    クリームなどから、またはクリームに似せてテーブル用に用意されたいくつかの種類の珍味。

  • クリーム(名詞)

    化粧品;クリーム状の薬用製剤。

  • クリーム(名詞)

    物の最高の部分または選択部分;真髄;として、冗談や物語のクリーム;本や写真のコレクションのクリーム。

  • クリーム

    クリームとしてスキミング、またはスキミングで脱ぐ。

  • クリーム

    最良のまたは選択した部分を脱ぐこと。

  • クリーム

    クリームを提供する、またはクリームを提供する。

  • クリーム(動詞)

    クリームを形成したり、クリームで覆われたりする。クリームのように厚くなる。クリームの外観を想定する;したがって、堅くまたは形式的に成長します。マントルに。

  • クリーム(名詞)

    グループ内の最高の人または物;

    「イングランドの若い男性のクリームは、第一次世界大戦で殺された」

  • クリーム(名詞)

    乳脂肪を含む牛乳の部分

  • クリーム(名詞)

    皮膚に適用すると鎮静効果と保湿効果を持つクリームに似たさまざまな物質で構成されるトイレタリー

  • クリーム(動詞)

    叩いてクリーミーにします。

    「バタークリーム」

  • クリーム(動詞)

    顔や体のようにクリームを塗る。

    「彼女は毎晩彼女の顔をクリーム状にします」

  • クリーム(動詞)

    表面から取り除く;

    「ミルクの表面からのスキムクリーム」

  • クリーム(動詞)

    たとえば、コーヒーにクリームを追加します

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